Le Château des Bertrands se situe sur la commune du Cannet-des-Maures, au cœur de la Réserve Naturelle de la Plaine des Maures. Fleuron historique des Côtes de Provence, il offre, surtout grâce à une géologie originale et au travail patient des hommes, des vins Côtes de Provence de grand caractère.
" Notre vignoble a résisté au temps, aux modes, aux exagérations en tous genres. Ici, la terre, la vigne, les hommes ont tout donné, depuis belle lurette, et ont créé une forme de symbiose qui ravit des gourmets du monde entier. Nous le savons, il n’existe pas un mais plusieurs types de vins Côtes de Provence. Chacun a sa personnalité géologique et climatique : la Bordure Maritime, le Haut Pays, le Bassin du Beausset, la montagne Sainte-Victoire, Fréjus, La Londe, Pierrefeu et bien sûr… Notre Dame-des-Anges. Nous mettons tout en œuvre pour créer au Château des Bertrands, au pied de “notre” montagne des vins accomplis, présentant une véritable typicité, révélateurs d’un terroir unique particulièrement adapté à la culture de la vigne, depuis au moins des siècles."
Alexis Cornu
Chef de Caves
L’assemblage de cépages méditerranéens, en particulier le Cinsault et le Grenache, cultivés sur des sols sableux et de grès, confèrent une structure et une minéralité remarquables, alliant finesse et délicatesse.
Les vins Côtes de Provence du Château des Bertrands sont tous issus de raisins provenant du vignoble de 80 hectares, en conversion biologique. Le vin rosé a beau être prédominant, nous ne sommes pas moins très attachés à produire de beaux vins Côtes de Provence blancs et rouges.